赤豆元宵的做法(南京夫子廟人氣小吃)
做法圖解:
制作中歡迎圍觀,指手畫腳
TIPS:1紅豆用清水浸泡30分鐘,便于煮制
2 煮好后先用砂糖拌勻然后用料理機(jī)打成泥
3煮開紅豆沙后丟入小元宵,煮熟后,關(guān)火,待溫度略微下降后加入酒釀(酒釀切
不可煮,否則味道變酸,難以入口)
4 最后淋入桂花蜜即可 嘿嘿,不好看,但是絕對(duì)好吃,灰常的好吃
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