
芒果小丸子的做法(夏日甜品)

芒果小丸子
夏天,炎炎地。用最簡單的方法做甜品,必須的。
材料:糯米粉 50克、糖20克、溫水適量、芒果肉200克、牛奶200克
1、適量溫水中加入糖,融化后,加入到糯米粉中,揉成團;
2、揉成小丸子,很小的小丸子。大概揉了200粒。
3、取出芒果肉,牛奶;
4、小丸子煮八分熟后,用冷開水濾幾次,再泡入冷開水中,待用;
5、將芒果肉和牛奶放入攪拌機內(nèi),混合攪拌均勻;
6、將芒果牛奶糊倒入碗中,(可先冰鎮(zhèn)一會兒,味道會更佳),撈入適量的小丸子放入,拌一下就可以了。

多說一句:
要更加快速的話,可以去超市買回現(xiàn)成的速凍的糯米小丸子,隨用隨取,超級簡單,超級快手。
如要要吃更涼一些的,最好單獨讓芒果牛奶糊先冷藏一會兒再加入小丸子。小丸子冷藏后要略硬一點。
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