剁椒魚丸的原料：魚丸。

剁椒魚丸的配料：剁椒、洋蔥、鹽、味精等。

剁椒魚丸的做法：

1、鍋中放油到入翻炒。

2、然后倒入洋蔥跟剁椒，翻炒，調(diào)味就可以出鍋了。

3、成功，賣相還不錯(cuò)吧！

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：

不能吃辣的人可以少放點(diǎn)剁椒，味道也很美哦！

健康提示：

1、魚肉營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

2、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

3、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

食物相克：

1、辣椒與胡蘿卜相克（不宜同食，降低營養(yǎng)價(jià)值）。

2、辣椒與南瓜相克（不宜配食，會(huì)破壞Vc）。

3、豬肝與辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

 

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