阿膠紅棗粽子的原料：糯米；

阿膠紅棗粽子的配料：阿膠棗、粽子葉；

阿膠紅棗粽子的調(diào)料：花生油、白糖；

阿膠紅棗粽子的做法：

1、干粽葉提前一天泡上，至少也要泡6小時。使勁清洗。

2、糯米泡2-4小時。泡好的糯米瀝水放一點花生油和一小勺白糖拌勻。

3、準(zhǔn)備阿膠棗，超市購買。

4、取一粽葉在三分之一處折成漏斗狀。

5、放米和棗，最后用米封住，壓實。

6、余下粽葉折過來。

7、粽葉纏繞包好。

8、用線綁好。

9、一次包完所有的粽子。

10、放高壓鍋小火20分鐘。斷火燜一小時。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：

喜歡吃甜的可以在吃的時在碗里放點白糖蘸著吃。

健康提示：

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

食物相克：

1、脾胃虛寒者慎用，因為阿膠性滋膩消化系統(tǒng)不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用；

2、經(jīng)期千萬不能服用，如果經(jīng)期服用阿膠的話會造成本次月經(jīng)量過多或者以后的經(jīng)期紊亂的。如果補血益氣養(yǎng)身體調(diào)養(yǎng)氣色的話 一定要等月經(jīng)完全結(jié)束后才可以服用。
 

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