材料: 肥牛2兩，金針菇一把，咖喱膏一勺，蔥一根，蒜頭2個，椰漿少許（可以用淡奶油或者牛奶代替），糖少許
做法:
1、肥牛過水，去除血水
2、倒入油爆香蔥頭和蒜片
3、倒入金針菇翻炒，盛出備用
4、一勺油和一勺咖喱膏炒出香味
5、加入水和椰漿以及糖
6、煮開，倒入金針菇和肥牛片小火燉5-8分鐘
 

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