待牛肉干放涼后是道很美味的小吃噢_
材料: 牛肉，花椒，大料，蔥，大蒜，辣椒，五香粉，鹽，醬油，料酒
做法:
1,牛肉切條，放花椒，大料，蔥，蒜，辣椒，五香粉，鹽，醬油，料酒腌制10分鐘
2,倒入鍋中加少許水用小火燉,待湯汁都收干
3,糖加少許水倒入鍋中翻炒,然后將牛肉干放進(jìn)去不停的翻炒,待湯汁都收干,顏色發(fā)紅，然后放辣椒面，芝麻，鹽，少許料酒再翻炒幾下即可出鍋

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