
材料: 西米50克,白砂糖,水100毫升,木瓜,獼猴桃,黃桃罐頭,牛奶
做法:
1.煮開一小鍋水,放入西米大約50克,水開了后,轉(zhuǎn)最小火,悶煮將近一個小時,看到西米中間沒有白色的點就可以了,瀝干沖涼水,并再次瀝干。
2.加入白砂糖和適量水100毫升,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收關火。
3.加入水果丁(我用了木瓜、獼猴桃和黃桃罐頭),加入牛奶攪拌均勻即可。
小訣竅:
現(xiàn)在是秋季了,有點涼,隨做隨吃了,如果是夏天冰鎮(zhèn)一下味道會更不錯。
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