材料: 面粉，韭菜，豬肉
做法:
1.烙盒子一般用的是燙面的,在面盆里放若干面粉,把溫水(45度左右,不燙手為準(zhǔn))緩緩倒入面粉,待面粉成雪花狀,就不用加水了,用手將面粉和均勻,面團(tuán)不能和太稀了,如果稀了就繼續(xù)加干面粉和均勻.
2.面團(tuán)和好以后用搟面杖把皮搟成大小均勻的圓形.盒子可以做成兩種形狀，如圖.
3.包餡(過(guò)程省略..)
4.鍋底少許油,燒熱后放入包好的盒子,小火煎,直到盒子變成金黃色,翻另一面,繼續(xù)烙.變成金黃色了~真漂亮~!
5.中途一定要用小火,經(jīng)常翻開(kāi)看下,避免弄糊了.
6.盛到盤(pán)子里了~饞死我了!味道非常鮮美,外酥里嫩,堅(jiān)定完畢!!!

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