濃香南瓜泥戚風(fēng)的做法（早餐菜譜）

用帶濾網(wǎng)的杯子加水將南瓜片攪打一個，刀片很威武，杯子里的南瓜片很快就變成了細(xì)細(xì)茸茸的南瓜泥~

倒出南瓜汁，本來準(zhǔn)備研究一下，轉(zhuǎn)眼犯懶，直接將南瓜汁煮開，幾口就喝掉鳥~超級清甜！

杯子里剩下的就是細(xì)細(xì)茸茸的南瓜泥了，超級細(xì)膩！如圖！

開始準(zhǔn)備濃香南瓜泥戚風(fēng)的材料：

材料：圖片5個容器里，從左到右從上到下：

1、中等大蛋黃4個（有一個蛋黃被我倒破了）+無氣味的清油40克；

2、中等大蛋白4個；

3、糖60克（買的白砂糖，隨意磨成粉了）；

4、低粉100克過篩后；

5、南瓜泥180克+鹽1/8勺。

做法：

1、烤箱上下火預(yù)熱160度；

2、蛋白打至粗泡加所有的糖繼續(xù)打發(fā)到干性發(fā)泡；

3、蛋黃+清油+鹽+生南瓜泥快速攪拌均勻（先用刮刀稍拌一下，再用打蛋器不要超過半分鐘）；

4、蛋黃糊+蛋白糊分次拌勻，切拌的手法，刮入模具內(nèi)抹平；

5、放入烤箱中層150度烘烤45分鐘即可，出來倒扣~

切拌好的面糊，準(zhǔn)備入模具了~

倒入模具抹平~

烘烤中，晚上的光線很不給力隔著烤箱門閃光燈拍攝，顏色發(fā)白失真實際顏色很黃，看下下圖，倒扣一夜后

我用一個粗脖子的瓶子將中空模倒扣著過了一夜

脫模~趕緊塞了塊進(jìn)嘴巴，很濕潤很軟綿，濃郁的南瓜清香，跟蒸熟的南瓜泥比起來又是一番獨特的味道，吃完后嘴里半天還是清甜，很給人口舌生津的滋味~
喜愛南瓜的童鞋絕對要試試，真的很好吃~

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