牛奶紅豆冰沙的做法（甜品）

原料： 袋裝牛奶 大紅豆 芒果 獼猴桃 煉乳

我們先來煮大紅豆。

做法：1.大紅豆隔夜浸泡10個小時。

2.放入鍋中加水沒過紅豆的兩倍。大火煮開后小火半個小時。如果浸泡時間不夠，

可以用高壓鍋，撲哧聲響后小火煮15分鐘。

3.放入白糖，根據(jù)自己喜好確定甜度，再小火煮10分鐘。

4.煮好后放入容器中。涼了后放入冰箱冷藏。

紅豆做好了，接下來最關(guān)鍵的是做牛奶和水果冰沙了。怎么做呢？很簡單，放冰箱冷凍牛奶和水果！就這么簡單？對，就這么簡單！那凍成什么樣？告訴你這里有兩種方法：

方法（一）是把它們凍成硬硬的冰，然后是微波爐高火加熱20秒，就可以擠出冰沙來了！不過有些牛奶袋上寫明不能放入微波爐的，所以可以放在保鮮袋凍住后加熱。

方法（二）更加簡單，就是不要讓牛奶和水果凍成塊，就是還沒有完全凍住的時候就拿出來可以直接擠出冰沙。好吧，我們開始實踐吧！

原料：袋裝牛奶（各式口味都可以） 芒果 獼猴桃

做法：1.芒果清洗干凈。

2.在上面劃幾刀。

3.這樣皮很快就可以剝下來了。

4.把芒果切成小丁。

5.裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。

6.獼猴桃清洗干凈。

7.剝皮。

8.把獼猴桃切成小丁。

9.裝入保鮮袋后放入冰箱冷凍室。

10.把袋裝牛奶放入冷凍室。

11.或者也可以把牛奶倒在保鮮袋里后放入冰箱冷凍室。

13.我在冰箱里放了4個小時這時牛奶快要全部凍住，但摸上去還有點沙沙的感覺

就可以拿出來了。

14.如果你一不小心把牛奶全部凍住了那該怎么辦？哈哈，沒關(guān)系，再說一遍只要

在微波爐里高火加熱20秒也可以擠出冰沙來了�。∮腥藛�，為什么要放在保鮮袋里，

因為有些包裝袋上寫明不能放進微波爐的。

15.用搟面杖壓幾下。

16.看看，奇跡出現(xiàn)了，哈哈，冰沙擠出來了啊！

17.想吃多少就擠多少！

18.水果也不要全部凍住，還有點軟的時候就可以拿出了。還是那個問題，要是

全部凍住了呢？一樣處理：微波爐高火20秒！


19.從冰箱冷藏室拿出紅豆，吃多少放多少！紅豆我覺得還是這樣吃過癮。

20.擠上煉乳。（沒有就放蜂蜜什么的，發(fā)揮想像力啊）。

這樣其實就可以吃了！水果呢？別急啊哈哈，要更好

吃就再放上前面的水果�。�

好吧,擠上水果吧,用上面的方法冰凍芒果,草莓,番茄都可以啊!

我再簡單的總結(jié)下做冰沙的要點和方法:

1.把牛奶放入冰箱冷凍室，到牛奶快要凍住的時候拿出就可以擠出冰沙了；如果你一不小心把牛奶凍住了，那么只要微波爐加熱20秒就可以了。原因是微波爐加熱原理是從內(nèi)到外的，這樣也很快能擠出冰沙。記住，有些牛奶包裝袋上寫著不能放微波爐的，所以你們可以事先把牛奶倒在保鮮袋里，萬一凍過頭了就可以在微波爐里加熱。

2.水果冰沙的做法和牛奶是一樣的啊！也是不要凍住就可以拿出來擠了，要是全部凍住了也要用微波爐加熱20秒��！

3.做好了要及時吃啊，要不然天熱就化了啊！

4.除了用純牛奶做冰沙也可以選擇別的花生牛奶，甜牛奶什么的都可以。

5.如果你想把紅豆也做成冰沙，那也可以，方法是一樣的。

6.再說明一下有人問冷凍和冷藏的區(qū)別，冷藏就是冷藏，溫度在1度到6度之間，冷凍就是冷凍，溫度在零下18度左右。

自己做最大的好處是沒有放添加劑啊！
　　　　　　　　　

讓我們把這個夏天的清涼進行到底吧！以后想吃就隨時自己動手給就自己和家人做吧！

照片拍好，快點，開吃，要不然化了，好吧，再多加點芒果才過癮。

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