蠔油素炒方便面的做法（早餐菜譜）

配料：方便面餅 大頭菜和洋蔥切絲 油 鹽 蠔油 醋

做法：

1 方便面餅水煮至八九成熟，把水瀝出，再用涼水過(guò)一下。

2 鍋中放一點(diǎn)油，入洋蔥絲爆鍋，再加大頭菜絲翻炒，加入適量鹽。

3 菜炒軟后，加入一大勺蠔油，炒勻，再加入方便面翻勻。

4 最后加入適量香醋，就可以出鍋啦。

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