金蒜燒雞翅的做法(葷菜-開胃下飯菜)
原料:雞翅中
大蒜 鹽 料酒 老抽
做法:
1、雞翅洗凈,用刀劃兩刀,用鹽、料酒腌制。
2、大蒜去皮,洗凈,一半榨汁。
3、平底鍋置火上,將腌好的雞翅放入,煎至兩面金黃,盛出。
4、鍋里放油,燒至5成熱,放入另一半大蒜,煸炒至金黃色。
5、放入煎好的雞翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均勻,小火燜10分鐘即可。
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