鹵雞蛋雞翅的做法,鹵雞蛋雞翅怎么做,如何做
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鹵雞蛋雞翅的做法（零食）
用料
雞蛋 8個
雞翅 8個
小鹵包 1個
姜 1/2塊
蔥 1小把
老抽 3大匙
史云生肉骨濃湯 500毫升
水 500毫升
鹽 適量
做法
- 雞蛋煮熟，去殼，蛋白劃刀
- 雞翅淖水
- 把水，肉骨濃湯，老抽，鹵包，姜，蔥一起放進鍋中煮到滾開
- 放入雞翅，大火繼續煮至湯水收到一半，關火
- 用鹽調味
- 放入雞蛋，與雞翅在鹵汁中一起泡過夜
- 第二天即可食用
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