材料:節(jié)瓜2個，淡菜適量，豬骨，姜，蜜棗，冬菇，鹽，雞精，料酒，花生
做法:
1.節(jié)瓜洗干凈去皮切塊，淡菜熱水泡一下去掉雜質(zhì)再洗凈晾干水備用 冬菇熱水煮軟去掉菇柄備用姜去皮切2-3片 豬骨洗干凈熱水煮一下去掉血腥味晾干水備用 花生洗干凈備用。
2.所有材料包括蜜棗放入煲內(nèi)加水以及1-2茶匙料酒中慢火熬2個小時加入適量的鹽、雞精調(diào)味即可。
 

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