材料:黑胡椒，蜂蜜，燒烤調(diào)料，芝麻，豬肉
黑椒蜜汁烤豬扒做法:
1.將豬扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(這樣烤的時候肉就不會收縮的很緊)
2.將黑胡椒,燒烤調(diào)料撒在豬扒上,攪拌均勻,放置24小時,入味.
3.次日,烤盤鋪好錫紙,上面刷一層色拉油,然后把味好的豬扒鋪上,在肉上再淋一些油.
4.上下管加熱,200度預(yù)熱,烤15分鐘,拿出來翻面,繼續(xù)烤10分鐘.
5.拿出來刷蜂蜜,200度烤5分鐘.
6.翻面刷蜂蜜,撒芝麻最后烤5分鐘即可.
小訣竅:
 鋪在烤盤的錫紙上~下面記得要刷一些色拉油~最后擺好肉以后在上面也涂一些油.
 中途拿出來刷蜂蜜,翻面~

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