豬肉加了干辣椒，孜然，蒜末和胡荽，然后在烤爐里慢烤就可。
材料:辣椒粉2湯匙，鹽1茶匙，孜然粉2.5茶匙，蒜頭2個(gè)，搗碎，新鮮胡荽1小把，切碎，現(xiàn)磨黑胡椒少許，豬肉排1塊，切成小塊
慢烤香辣豬肉做法:
1.將辣椒粉、鹽、孜然、蒜末、胡荽和黑胡椒混合在一起。再和豬肉混在一起，然后放到冰箱里45分鐘。
2.將烤爐預(yù)熱到110度。烤2小時(shí)或直到肉變酥脆即可。

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