材料:木瓜1個(gè)，豬尾500克，花生100克，姜片、鹽、雞粉、胡椒粉各適量。
木瓜煲豬尾做法:
1、花生洗凈，用清水浸泡半小時(shí)，使其充分漲發(fā)。木瓜洗凈去皮，去籽，沖洗干凈，切厚塊。
2、豬尾刮去細(xì)毛，洗凈，斬段，放入沸水鍋中焯5分鐘，撈起瀝干水分。
3、湯煲內(nèi)加入清水，下入木瓜、豬尾、花生、姜片，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)，加鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味即可。
功效
健胃，助消化，清肺潤(rùn)燥。
 

《木瓜煲豬尾的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/76006/