
麻醬青椒的做法
菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 工藝:炒
麻醬青椒的制作材料:
主料:青椒350克
調(diào)料:鹽3克,甜面醬10克,
姜5克,
白砂糖3克,味精2克,
香油5克
麻醬青椒的做法:
1. 將青椒去蒂、籽洗凈,切成小塊,加姜片、精鹽拌勻腌10分鐘,控水;
2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏,下入甜面醬略炒,放入青椒塊、姜片,加白糖炒勻,撒入味精即可。
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