健胃大豆芽肉片湯的制作材料：
主料：黃豆芽320克,豬肉(瘦)160克調(diào)料：姜5克,鹽3克,醬油5克
健胃大豆芽肉片湯的做法：
1. 大豆芽菜（黃豆芽）切去根部，洗凈瀝干水，下油爆香姜，下大豆芽菜，炒至軟身，取出，瘦肉切片，加生抽，生粉撈勻。
2. 水開后，放入姜片，大豆芽菜煲半小時(shí)，下肉片再煲15分鐘，加調(diào)味即可。
健康提示
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