海米拌油菜的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

海米拌油菜的制作材料：

主料：蝦米20克,油菜250克
調料：鹽5克,醬油10克,醋10克,大蔥10克,姜5克,香油5克

海米拌油菜的特色：

滋味醇厚。

海米拌油菜的做法：

油菜揀洗干凈，直刀切成2厘米長的段，下開水鍋內焯熟，撈出控去水分，用食鹽調拌勻，裝在盤子里；再將海米泡開，直刀切成小塊，與油菜段拌在一起，最后再把醬油、醋、香油、蔥花、姜末調成汁，澆在菜里，拌勻即可。

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