韭菜炒喉絲的做法 菜系及功效：減肥菜譜

韭菜炒喉絲的制作材料：

主料：韭菜四兩切段，黃喉、胡蘿卜各三兩切絲，鹽適量，淀粉一大匙加兩大匙和適量味精、水調(diào)成芡汁。 

韭菜炒喉絲的做法：

1、鍋內(nèi)加水燒沸后將全部原料焯一下。

2、鍋置火上放少量油燒至八成熱后倒入全部原料放鹽一起炒約兩分鐘。

3、勾芡鏟勻后起鍋即成。

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