香菜拌黃瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：拌

香菜拌黃瓜的制作材料：

主料：香菜300克,黃瓜100克
調(diào)料：辣椒油10克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,醬油3克

香菜拌黃瓜的做法：

1. 將香菜擇洗干凈，切成段；
2. 黃瓜洗凈，切成絲；
3. 大蒜切末；
4. 將辣椒油，蒜末，精鹽，醬油與香菜段，黃瓜絲拌勻，裝盤(pán)即成。

食物相克

香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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