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涼拌兩色的做法,涼拌兩色怎么做,如何做

涼拌兩色的做法 菜系及功效：家常菜譜便秘食譜青少年食譜減肥菜譜健脾開胃食譜 工藝：拌

涼拌兩色的制作材料：

主料：綠豆芽150克,辣椒(紅,尖,干)25克,香椿100克
調(diào)料：鹽2克,醋15克,香油15克

1. 香椿洗凈切成段，放沸水內(nèi)焯一下，撈出放涼水內(nèi)過涼，瀝去水分；
2. 豆芽擇洗干凈焯一下，用涼水投涼，放在香椿上；
3. 紅辣椒去蒂、去籽，放開水內(nèi)焯一下；
4. 撈出晾涼切成細絲，放在香椿、豆芽內(nèi)；
5. 加入鹽、醋、香油調(diào)拌均勻即可食用。

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更新于：2011-04-20 08:16:39

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