蔥油瓜條的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 痛風(fēng)食譜 工藝：熗

蔥油瓜條的制作材料：

主料：黃瓜500克
調(diào)料：大蔥50克,香油100克,味精25克,鹽25克

蔥油瓜條的特色：

蔥香味濃，脆嫩可口。

蔥油瓜條的做法：

1.黃瓜洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的段，然后切成瓜條，去掉心。
2.鍋置火上，放入水燒沸，下瓜條焯一下馬上撈出過(guò)涼，放入較大容器中。
3.鍋內(nèi)放入香油燒熱，放入蔥絲煸炒出蔥香味后馬上倒入裝黃瓜的容器里，涼后把黃瓜瀝干水，放入盤(pán)中，放入味精、鹽和浸泡黃瓜的蔥油拌勻即可。

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