辣拌三絲的做法 菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 痛風(fēng)食譜 工藝：熗

辣拌三絲的制作材料：

主料：萵筍500克,黃瓜200克,辣椒(紅、尖)200克
調(diào)料：鹽10克,大蔥5克,姜3克,醋10克,胡麻油20克

辣拌三絲的特色：

色彩鮮明，五味俱全。

辣拌三絲的做法：

1.萵筍剝?nèi)テは磧簦�切成絲；黃瓜洗凈切成絲；鮮紅辣椒切成絲；大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈切片。
2.萵筍絲、黃瓜絲、紅辣椒絲裝盤(pán)，撒上精鹽、醋拌勻，放上蔥、姜，熗上椒油即成。

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