圓肉腐竹紅棗白菜湯的做法 菜系及功效：補氣食譜 補血食譜 老人食譜 減肥菜譜 工藝：煮

圓肉腐竹紅棗白菜湯的制作材料：

主料：白菜640克,腐竹80克
輔料：棗（干）30克,桂圓肉10克,陳皮3克
調(diào)料：姜4克,鹽3克

圓肉腐竹紅棗白菜湯的做法：

1. 白菜洗凈，切短，下油一湯匙爆香姜，將白菜炒軟鏟起，紅棗、桂圓肉，陳皮洗凈，陳皮去瓤。腐竹浸軟，切短段。
2. 水9杯煲開，放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮煲開，轉(zhuǎn)慢火煲2小時，最后下腐及鹽再煲1小時即成。

健康提示

補血養(yǎng)心、脂肪量低、益氣延年。

食物相克

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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