豉汁豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(北)150克,圓白菜100克輔料：豆豉30克,紫菜(干)10克
調(diào)料：大蒜（白皮）5克,姜5克,鹽3克,味精2克
豉汁豆腐湯的做法：
1. 圓白菜切絲；
2. 豆腐切成片；
3. 紫菜撕碎；
4. 坐鍋點(diǎn)火放油，待油熱后爆香大蒜、姜片，放入豆豉炒勻，再倒入圓白菜絲翻炒，加適量水，水沸后煮5分鐘，再下入豆腐片，煮沸調(diào)味，然后用水淀粉勾芡，撒上紫菜末即可出鍋。
《豉汁豆腐湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75157/