椒油萵筍絲的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 工藝：生炒

椒油萵筍絲的制作材料：

主料：萵筍200克
調(diào)料：醬油15克,植物油10克,鹽2克,花椒1克

椒油萵筍絲的特色：

椒味濃郁，香脆適口，營養(yǎng)豐富，制作簡單。

椒油萵筍絲的做法：

1.將萵筍去葉、去皮洗凈，切成細絲。
2.將植物油燒熱，放入花椒炸透，把花椒取出放入萵筍絲，急炒幾下，放入醬、鹽，再炒幾下即成。

健康提示

常吃萵筍有改善心肌收縮力、調(diào)整心律、增加血管彈性、利尿等食療作用。中醫(yī)認為萵筍可利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、通乳汁。

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