拌酥蘿卜的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 理氣調(diào)理食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 工藝：拌

拌酥蘿卜的制作材料：

主料：水蘿卜750克
調(diào)料：鹽5克,醬油10克,醋10克,香油5克

拌酥蘿卜的特色：

脆嫩鮮香。

拌酥蘿卜的做法：

1. 水蘿卜去掉毛根洗凈；
2. 用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盤中；
3. 撒入精鹽拌勻；
4. 再澆入醬油、醋、香油即成。

食物相克

水蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。

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