蓮藕章魚煲豬肉的制作材料：
主料：豬肉(肥瘦)500克,蓮藕750克輔料：章魚50克
調(diào)料：鹽8克
蓮藕章魚煲豬肉的做法：
1. 蓮藕洗凈，切塊；
2. 章魚洗凈泥沙，切件；
3. 豬肉洗凈，切片；
4. 蓮藕、章魚、豬肉放入瓦煲里，注入開水2500克，煲滾；
5. 加蓋蓋著煲至稔，上碟(蓮藕放在碟底，豬肉在中，章魚在面)，用精鹽將湯調(diào)好味，用湯窩盛著，一起上席便成。
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