肉絲綠豆芽的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝：生炒

肉絲綠豆芽的制作材料：

主料：豬肉(瘦)250克,綠豆芽500克
輔料：香菜10克
調(diào)料：大蔥5克,姜4克,鹽3克,味精4克,醬油3克,花生油20克,料酒3克

肉絲綠豆芽的特色：

色澤潔白、香嫩爽口。

肉絲綠豆芽的做法：

1. 將豬瘦肉洗凈，切成絲；
2. 綠豆芽去頭尾洗凈；
3. 香菜去葉洗凈切段；
4. 大蔥、姜洗凈切成絲；

食物相克

香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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