原料：

花菜300g、番茄300g、番茄沙司一大勺。

調(diào)料：

糖1小勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺。

做法：

1、花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出，番茄去皮切塊；

2、鍋內(nèi)燒熱水，下花菜焯熟撈出；

3、炒鍋放油燒熱，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬，倒入番茄沙司炒勻；

4、下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可。

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