糖拌菜花的做法 菜系及功效：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 工藝：拌

糖拌菜花的制作材料：

主料：菜花250克
調(diào)料：白砂糖15克,鹽2克,大蔥5克,姜3克,醋5克,味精2克

糖拌菜花的特色：

甜嫩清香。

糖拌菜花的做法：

大蔥去根洗凈切成末；姜洗凈去皮切成末；菜花擇去老根和老葉，洗凈后掰成小朵，投入加有醋的沸水鍋中焯透，撈出放入盆中，撒入精鹽和白糖拌勻腌15分鐘，加入姜末、蔥末和味精，拌勻即可。

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