菜頭蹄子湯的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 工藝：燉

菜頭蹄子湯的制作材料：

主料：豬蹄1000克,腌芥菜頭400克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克

菜頭蹄子湯的做法：

1. 豬蹄剖開，咸菜頭放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗凈，剖開，蔥打結(jié)，姜拍松。
2. 蹄子放入鍋內(nèi)，加清水適量和姜，蔥，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火燉至約七成熟，放入咸菜頭，燉至酥爛即可。

健康提示

此湯強筋補虛，壯腰膝，適用于因勞神過度導致的腰酸軟，氣血不足，乏力倦怠等現(xiàn)象。
強筋補虛，強壯腰膝，氣血不足。

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