山藥燉蹄筋的做法 菜系及功效：脾調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 美容菜譜 工藝：清燉

山藥燉蹄筋的制作材料：

主料：豬蹄筋500克
輔料：山藥50克
調料：花生油20克,鹽2克,醋5克

山藥燉蹄筋的做法：

1. 將蹄筋洗凈，切塊；
2. 山藥洗凈，去皮切塊；
3. 鍋內放適量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋；
4. 放入山藥，加高湯和少許精鹽同煮，煮熟即可。

健康提示

此菜具有溫腎益脾，固澀的作用。適用于腎氣不足型帶下病。

食物相克

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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