材料：豬耳朵、蒜薹、紅椒絲
調(diào)料：鹽、醬油、雞精
做法：（1）將蒜薹洗凈，并在沸水焯至斷生，撈出備用。

      （2）燒鍋倒油燒熱，下入豬耳朵，加點(diǎn)料酒、醬油翻炒翻炒。

      （3）接著，再合入蒜薹和紅椒絲，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻，即可。
 

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