菇筍豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(北)100克,香菇（干）25克,竹筍25克,絲瓜50克,番茄70克調(diào)料：鹽4克,花生油5克,香油5克,胡椒粉2克
菇筍豆腐湯的做法：
1. 香菇泡軟和豆腐，筍都切成細(xì)絲，絲瓜去皮與瓤，紅番茄去皮，籽，切成細(xì)絲，用清水浸泡。
2. 鍋中加入鮮湯750克與鹽，置旺火燒開，然后放入豆腐絲，香菇絲、筍絲、絲瓜絲、番茄絲，再燒開，加入花生油，起鍋撒入胡椒粉，淋上香油即成。
健康提示
這道菜色彩美觀，軟嫩鮮香，可增加食欲。健忘貧血，營養(yǎng)豐富，強(qiáng)身健腦。
食物相克
番茄：西紅柿忌與石榴同食。《菇筍豆腐湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/74136/