玉米醬番茄羹的做法 菜系及功效：便秘食譜 美容菜譜 工藝：煮

玉米醬番茄羹的制作材料：

主料：番茄500克,玉米（鮮）500克
輔料：奶油30克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,香菜3克

玉米醬番茄羹的做法：

1.　番茄洗凈，去皮切丁；
2.　香菜洗凈切末備用；
3.　坐鍋點(diǎn)火，加入適量冷水燒沸，先下入玉米醬稍煮一下；
4.　再倒入番茄丁，續(xù)燒至沸；
5.　改小火，將奶油徐徐下入鍋中，調(diào)入鹽、味精、最后用濕淀粉勾稀芡；
6.　起鍋盛入湯碗中，撒上香菜即成。

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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