辣味海帶絲的做法 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)血食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

辣味海帶絲的制作材料：

主料：海帶(鮮)150克
輔料：雞胸脯肉50克,辣椒(青、尖)100克,香菜10克
調(diào)料：辣椒油30克,鹽2克,醋10克,味精2克,香油2克

辣味海帶絲的特色：

效清鮮脆嫩，咸辣微酸。

辣味海帶絲的做法：

1. 把海帶洗凈切成細(xì)絲，用開(kāi)水燙一下；
2. 控凈水晾涼，放入盆內(nèi)；
3. 雞脯肉煮熟，切絲備用；
4. 尖青椒去蒂，去核切成細(xì)絲；
5. 用精鹽腌一下，擠出鹽水；
6. 尖青椒絲、熟肉絲、香菜梗，放入海帶絲盆內(nèi)；
7. 加入辣椒油、精鹽、醋、味精、麻油，調(diào)拌均勻，裝盤(pán)可食。

食物相克

香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

《辣味海帶絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/73917/