清蒸白參鴿的制作材料：
主料：鴿肉300克輔料：鵪鶉蛋160克,白參6克,天門冬9克
調(diào)料：料酒5克
清蒸白參鴿的做法：
先將肉鴿宰殺干凈，再與鵪鶉蛋、白參、天門冬以及黃酒和適量清水混合，置于蒸鍋內(nèi)蒸熟即成。
清蒸白參鴿的制作要訣：
天冬又稱天門冬；黃酒就是料酒食物相克
白參：白參忌蘿卜、濃茶《清蒸白參鴿的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/73795/
更新于：2011-03-19 10:47:49
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