燉豬蹄筋屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你燉豬蹄筋怎么做最好吃！燉豬蹄筋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著燉豬蹄筋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

燉豬蹄筋的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 工藝：燉

燉豬蹄筋的制作材料：

主料：豬蹄筋500克
輔料：胡蘿卜100克,黃瓜100克
調料：鹽10克,味精5克,醬油8克,料酒8克,大蔥10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克

燉豬蹄筋的做法：

1. 將水發(fā)豬蹄筋切成似拇指粗長條洗凈，放入沸水鍋中稍煮一下，撈出控凈水分；
2. 蔥切段、姜切絲；
3. 將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切條；
4. 將鍋置于旺火上，倒入花生油燒熱，放入姜絲、蔥段煸炒，烹入料酒、醬油、清水，稍燉后將豬蹄筋條、精鹽、味精放入鍋內，開鍋后轉用小火燉；
5. 待豬蹄筋條爛時，放入胡蘿卜條、黃瓜條再燉10分鐘，用濕淀粉勾芡即可。

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