泡椒豬尾屬于美容食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你泡椒豬尾怎么做最好吃！泡椒豬尾的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著泡椒豬尾的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

泡椒豬尾的做法 菜系及功效：美容菜譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

泡椒豬尾的制作材料：

主料：豬尾500克
調(diào)料：泡椒10克,辣椒(紅、尖)5克,味精2克,白醋6克,花椒2克,大蔥5克,姜5克,料酒10克,鹽4克

泡椒豬尾的做法：

1. 豬尾去毛洗凈，入沸水鍋煮熟，撈出沖涼，斬成5厘米長(zhǎng)的節(jié)，待用；
2. 將泡椒、辣椒去蒂后與調(diào)料放入泡菜壇，再放入豬尾浸泡8小時(shí)，撈出裝盤(pán)即成。

泡椒豬尾的制作要訣：

豬尾一定要熟透，但不能煮垮肉。豬尾是下酒衣菜，用它與辣椒同泡，成泡椒豬尾，色澤鮮亮，質(zhì)地軟糯，咸酸味濃，滋味獨(dú)特。

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