豆腐蒸蛋屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆腐蒸蛋怎么做最好吃！豆腐蒸蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豆腐蒸蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豆腐蒸蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 美容菜譜 工藝：蒸

豆腐蒸蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,豆腐(北)200克
輔料：火腿50克
調(diào)料：蔥汁5克,姜汁5克,鹽4克,味精1克,香油2克

豆腐蒸蛋的做法：

1. 將豆腐洗凈后壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻；
2. 火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上；
3. 將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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