豆沙水晶餅屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆沙水晶餅怎么做最好吃！豆沙水晶餅的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆沙水晶餅的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 通乳食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：蒸

豆沙水晶餅的制作材料：

主料：澄粉500克

輔料：紅豆沙300克,

調料：香油20克

豆沙水晶餅的做法：

1. 澄粉納盆，用開水沖入，燙成澄面團，揉勻后出條下節(jié)子；

2. 用搟面杖搟成面皮，再逐個包入豆沙餡；

3. 放入有花紋的水印版內，印出各種花紋的餅，再放入蒸籠內蒸熟取出后刷上香油裝盤即成。

豆沙水晶餅的制作要訣：

1. 晶餅蒸熟后，稍冷片刻會裂口；

2. 主要是燙面時沒有注意到一些細節(jié)，一是水要開，二是動作要快，這樣面就燙得好；

3. 還有在蒸制時，不要離上桌的時間太長，不然也會被風干的。

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