菠菜豬紅湯屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你菠菜豬紅湯怎么做最好吃！菠菜豬紅湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著菠菜豬紅湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：補(bǔ)血食譜 便秘食譜 止血調(diào)理食譜 痔瘡食譜 工藝：煮

菠菜豬紅湯的制作材料：

主料：菠菜500克

輔料：豬血250克

調(diào)料：料酒5克,小蔥5克,姜5克,鹽3克,味精2克

菠菜豬紅湯的做法：

1. 將豬血沖洗干凈，切成塊狀，備用；

2. 將菠菜洗凈，切成段，備用；

3. 豬血放入湯鍋中，加清水適量，煮沸約10分鐘；

4. 放入料酒、蔥花、生姜絲，再放入菠菜，煮沸；

5. 加精鹽和味精即成。

健康提示

1. 菠菜性味甘，涼，入腸、胃；

2. 功能養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥，常用于治療大便澀滯，便血等癥；

3. 廣州地區(qū)稱豬血為豬紅，性味咸平；

4. 《醫(yī)林纂要》說它有“利大腸”的功效；

5. 二物相配共奏潤大腸，通大便之效；

6. 適用于大便秘結(jié)、痔瘡便秘、習(xí)慣性便秘、老人腸燥便秘等癥。

食物相克

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。

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