材料：

綠豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡蘿卜一小段、木耳幾朵泡發(fā)。  

做法：

1、全部材料洗凈瀝干水分，韭菜切小段、胡蘿卜切絲、木耳切絲。  

2、熱鍋，放少許油，先放胡蘿卜絲和木耳絲炒一下。

3、再放入韭菜和綠豆芽翻炒。

4、材料炒至軟身，即用少許鹽和生抽調味，如果你不介意，也可以放點兒味精。

5、炒勻即可關火。  

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