雞血湯屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞血湯怎么做最好吃！雞血湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞血湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞血湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 貧血食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：煮

雞血湯的制作材料：

主料：豆腐(南)100克
輔料：蝦米10克,雞血50克,雞肉50克,菠菜50克,雞蛋50克
調(diào)料：香油2克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克

雞血湯的特色：

湯色鮮艷，酸辣適口。

雞血湯的做法：

1. 雞肉切絲；
2. 豆腐和雞血切成小條；
3. 海米用沸水泡發(fā)好；
4. 菠菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，用沸水燙后，放入冷水內(nèi)漂涼，撈出擠干；
5. 鍋放在火上，加入鮮湯，放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽，燒沸撇去浮沫；
6. 再放入菠菜，用濕淀粉勾芡，把雞蛋打開(kāi)甩入湯內(nèi)；
7. 加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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