雞絲阿膠湯屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞絲阿膠湯怎么做最好吃！雞絲阿膠湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著雞絲阿膠湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 貧血食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：隔水燉

雞絲阿膠湯的制作材料：

主料：雞胸脯肉100克,牛奶1000克

輔料：阿膠80克

調(diào)料：姜10克,鹽2克

雞絲阿膠湯的特色：

湯濃味鮮。

雞絲阿膠湯的做法：

1. 雞脯肉洗凈，切成雞絲；

2. 阿膠浸透發(fā)開，洗凈切塊，放沸水鍋內(nèi)煮2小時，撈出瀝水；

3. 生姜洗凈，去皮切片；

4. 雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋；

5. 隔水燉1小時，取出，加入精鹽調(diào)味即成。

食物相克

阿膠：阿膠畏大黃。

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