蠶豆燉牛肉屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蠶豆燉牛肉怎么做最好吃！蠶豆燉牛肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蠶豆燉牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蠶豆燉牛肉的做法 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜 工藝：燉

蠶豆燉牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）500克,蠶豆250克
調(diào)料：鹽6克,味精2克,料酒10克,姜5克

蠶豆燉牛肉的做法：

1.將牛瘦肉放入鍋中，加入清水800克，置火上稍煮后撈出，切成塊；
2. 將鍋置于旺火上，放入牛瘦肉塊、蠶豆、鹽、料酒、姜和清水1000克；
3. 燒沸后改小火慢慢燉至牛瘦肉塊熟爛，撒上味精即可。

食物相克

蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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