砂鍋發(fā)菜湯屬于術(shù)后食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你砂鍋發(fā)菜湯怎么做最好吃！砂鍋發(fā)菜湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著砂鍋發(fā)菜湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

砂鍋發(fā)菜湯的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 術(shù)后食譜 工藝：煮

砂鍋發(fā)菜湯的制作材料：

主料：發(fā)菜（干）50克
輔料：香菇（鮮）50克,油菜50克,竹筍50克
調(diào)料：花生油15克,醬油5克,鹽3克,味精1克,黃酒5克,白砂糖5克,姜5克

砂鍋發(fā)菜湯的特色：

色澤美觀，鮮嫩可口。

砂鍋發(fā)菜湯的做法：

1.水發(fā)發(fā)菜去掉雜質(zhì)，用水洗凈瀝干，撕散后隨意拉斷；竹筍去硬殼洗凈煮熟切成細(xì)絲；水發(fā)冬菇、油菜洗凈后都切成細(xì)絲；姜洗凈去皮切成姜末。
2.炒鍋放在火上，倒入花生油50克，燒熱，下入筍絲、冬菇絲煸炒，再放入發(fā)菜和油菜，然后加入素湯1500毫升、紹酒、醬油、精鹽、味精、白糖、姜末，燒沸后倒在砂鍋內(nèi)，再用小火燒10分鐘即成。

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